» Hasta el menos puesto tiene noticia de que una botella de vino puede valer desde céntimos hasta varios miles de euros. Este producto, el vino embotellado, es uno de los pocos y casi seguro el único alimento que se mueve en una horquilladle precios tan amplia.

» El vino es una de las bebidas más antiguas que se conocen. Se han encontrado restos de viñedos cultivados en el Cáucaso, ¡que tienen una antigüedad de 7.000 años!. De la tradición e historia del vino nos hablan escritos antiguos, así como el paisaje y las bodegas, reflejo de su historia, o los mismos refranes de vino que forman parte del saber común.