» Dentro de nuestra función didáctica, hoy nos sentimos profesores, queremos ofreceros unas recomendaciones básicas de lo que NUNCA y repetimos NUNCA se debe hacer en el servicio del vino:

» En España y más particularmente en Castilla La-Mancha, la expresión «que no te la den con queso» indica una advertencia ante un posible engaño. Lo que quizá muchos no saben, es que esta expresión está muy ligada al vino.