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¿Cuántas uvas hacen falta para elaborar una botella de vino?
24/06/2015

Esta es una de las preguntas más típicas que en algún momento, los amantes del vino nos hemos hecho.

Es fundamental tener en cuenta que la uva tinta ofrece un mayor rendimiento que la uva blanca. Por ello, para poder elaborar un litro de vino tinto será necesario entre 1,2 / 1,3 kg de uva.

Si a esto le sumamos, que no todas las botellas tienen la misma capacidad, tomaremos como formato estándar la de 75 cl. Haciendo una simple regla de tres, observamos que la cantidad que se emplea (aproximadamente) es de 1 kg. de uva.

Así pues, cuando visitéis una bodega y os hablen de Kg de producción y queráis pasarlo a botellas sólo deberéis hacer esta sencilla relación: 1kg de uva = 1 botella de vino.

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