Como
cualquier alimento, el vino en exceso engorda. El vino aporta calorías que
suman a las aportadas por el resto de alimentos ingeridos.
Como
regla general, un gramo de alcohol equivale a 7 calorías. Si definimos como
copa de vino estándar una de 10 cl, lo que equivaldría a 7 u 8 copas por
botella de 0,75 l., una copa de un vino de 12,5 grados contiene 12,5 gramos de
alcohol u 87,5 calorías.
Por
tanto, podemos generalizar que una copa de vino equivale a entre 80 y 100
calorías.
Como
dato final, y en beneficio del consumo responsable de bebidas alcohólicas, la
Organización Mundial de la Salud recomienda una ingesta diaria de alcohol no
superior a los 40 o 50 gramos diarios, lo que puede equivaler a 4 copas diarias
de vino.